Omelett med sopp

Ingredienser:

2 egg
2 ss vann

1 sjampinjong

1/2 vårløk

Salt og pepper

Stek sopp og vårløk i en varm panne med raspolje.

Stek omeletten, og dryss blandingen over tilslutt.

Serveres gjerne med brød, jeg varmet opp et havrerundstykke. 

  

Vel bekomme!

- Stine