Sitronsorbet

Ingredienser:

1 gelatinplate

1 ½ dl sukker

1 dl vann

1 dl presset sitronsaft

1 dl melk

Fremgangsmåte:

Bløtlegg gelatinen i vann i 5-10 minutter.  Bland sukker og vann i en kasserolle og la det koke opp.Ta opp gelatinplata og legg den i den varme sukkerlaken. Rør til gelatinen smelter. La laken avkjøles noe, men ikke bli helt kald og stivne. Bland inn sitronsaft og melk. Rør om og frys sorbéten, gjerne i uthulte sitronskall.

Vel bekomme!

- Stine