Gulrotrundstykker

Ingredienser:

6 dl lunkent vann

50 g gjær

1 ts salt

1 dl gresskarkjerner

1 dl solsikkefrø

3 gulrøtter

6 dl sammalt hvete fin

4-5 dl hvetemel

Fremgangsmåte:

Rasp gulrøtter.

Bland gjær og vann. Tilsett salt, gresskarkjerner, solsikkefrø, gulrøtter og melet tilslutt. 

Hev til dobbel størrelse.

Del deigen i like store emner og lag rundstykker til et brytebrød.

Etterhev.

Vel bekomme!

- Stine