Bruchetta med mozarella- og serranoskinke

Ingredienser:

Landbrød

Olivenolje

Fersk mozarella

Serranoskinke

Rødløk

Ruccula og annen salat

Plommetomater

Basilikumsolivenolje

Slik gjør du:

Skjær brød og hell olivenolje over.

Stek i ovnen på 180 grader til brødet blir gyldent og sprøtt.

Gjør klart resten av ingrediensene.

Legg brødet i bunn, deretter salat, skinke, mozarella, tomat og tilslutt løk. Hell over en god basilikumsolivenolje.

Kjempegodt med en god røvin!

Vel bekomme!

- Stine