Bacalao

Ingredienser (tilpass etter hvor stor porsjon man vil ha):

Klippfisk

Løk

Sorte oliven

Hvitløk

Tomater

Hakkede hermetiske tomater 

En god olivenolje

Hvitvin 

Potet

Syltet paprika

Pepper, salt, chili

Slik gjør du:

Skjær fisken i skiver.

Løken og potetene skjæres i strimler.

Legg fisk, potet, løk og syltet paprika lagvis i en stor kasserolle. Tilsett resten av ingrediensene. La det koke i minst én time!

Vel bekomme!

Stine