Linseburgere

Ingredienser:

250 gram linser

1 sjalottløk

1 fedd hvitløk

Noen stilker med persille

1 ss havregryn

Litt mel til binding

1 egg

Salt og pepper

Slik gjør du:

Finhakk persille, løk og hvitløk og bland sammen. Tilsett havregryn, deretter linsene og bland i egg og mel. Krydre med salt og pepper.

Stekes noen minutter på hver side i olje i en stekepanne.

Server med en salat og brød hvis ønskelig.

Vel bekomme!

- Stine