Samisk brød

Ingredienser:

4 dl vann

1 pk gjør

1 ts salt

1 ss sirup

Ca. 10 dl hvetemel

Fremgangsmåte:

Ha lunkent vann og bland ut gjæren. Varm opp sirup og ha det sammen med resten av væsken. Ha i salt og tilsett melet til en fin og fast deig, elt godt. Heves til dobbel størrelse. 

Del deigen i 8 like store emner og lag små tynne brød.

Etterhev.

Før steking prikker du brødene med en gaffel.

Stekes midt i ovnen på 250 grader i ca. 10 minutter. 

Smakte kjempegodt til viltgryten og PERFEKTE pølsebrød. 

Vel bekomme!

- Stine