Laks med søtpotet, squash og kålrot

Ingredienser:

Squash

Kålrot

Søtpotet

Laks

Chili

Olje, salt, pepper, aioli.

Slik gjør du:

Kutt grønnsakene, krydre dem og hell olje over.

Stekes på ca. 200 grader i ca. 10 minutter.

Finhakk chili og legg over fisken.

Sett fisken inn. Jeg bruker litt sukrin på fisken, så den blir litt sprø.

Sett inn i ovnen på nye 10 minutter.

Server med for eksempel aioli.

Vel bekomme:)

- Stine