Ingredienser:
50 gram mykt smør
1 ss timian
1 ss revet sitronskall
Salt og pepper
1 hel kylling
Olivenolje
1 sitron
Rør sammen smør, timian, sitronskall, salt og pepper.
Lag forsiktig et hulrom mellom skinnet og brystet på kyllingen og legg inn blandingen.
Legg kyllingen i en ildfast form og pensl den med olivenolje. Kvern salt og pepper over.
Kyllingen stekes i ovnen på 190 grader i ca. 1 time til den en gyllen. Når det er 20 minutter igjen av steketiden, legger du sitron sammen med kyllingen.
Sjyen som dannes i forma, server du ved siden av.
Tilbehør:
Brokkoli
Poteter
Rødløk
Glass med marinerte hvitløk
Stekes i ovnen på 200 grader i ca 45 minutter.
GOD HELG!
- Stine
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar