Spanske kjøttboller med tomatsaus

Ingredienser til kjøttboller:

400 gram karbonadedeig

1 gul løk

1 chili

3 fedd hvitløk

1 egg

1 ss potetmel
2 ss olivenolje

Salt og pepper


Slik gjør du:

Kutt løk...

... hvitløk

... chili

... basilikum. 

Bland dette godt sammen.

Tilsett olivenolje.

Deretter blander du inn karbonadedeigen, egg og potetmel.

Form dem og stek dem i stekepanne.

Ingredienser til tomatsaus:

1 gul løk

2 fedd hvitløk

2-3 dl kyllingbuljong, utblandet

1 hakka tomat

1 boks hakka tomater

Frisk basilikum

Salt, pepper og chilikrydder


Slik gjør du:


Brun løk og hvitløk.

Tilsett kyllingkraften.

Deretter tomatene.

Smak til med frisk basilikum, salt, pepper og chilikrydder.

Vel bekomme!

- Stine