søndag 29. september 2013

Lasagne



DEILIG lasagne, kusinen min sa den var den beste hun hadde smakt. Med hjelp fra matprat.no, mikset jeg sammen denne oppskriften. 



Ingredienser til kjøttsaus:


500 gram karbonadedeig
1 stor gul løk
3 fedd hvitløk
2 store ss tomatpure
1 dl vann
1 boks hakkete tomater med basilikum
Oregano, paprikapulver, salt og pepper - smak til
1 ts sukker


Ingredienser til ostesaus:

2 store ss smør
2 ss hvetemel
6 dl skummet melk
Revet muskattnøtt, salt og pepper - smak til
Ca. 3 dl hvitost

Pastaplater

Salat
Rømme


Slik gjør du: 


Stek karbonadedeigen, tilsett løken. Deretter hermetiske tomater, tomatpure og vann. Krydre til med oregano, salt og pepper. Tilslutt tilsetter du sukkeret.


Lag meljevning av hvetemel og smøret. Tilsett melken, litt etter litt. Riv muskattnøtt og krydre med salt og pepper. La sausen koke i ca 10 minutter, på slutten av koketiden tilsetter du osten. 


Legg lagvis ostesaus, kjøttsaus og lasagneplater, jeg begynte og avsluttet med ostesausen. På toppen legger du hvitost. 


Stekes i ovnen på ca 200 grader til osten er gylden.


Serveres med en god salat og gjerne litt rømme.




Vel bekomme :)


- Stine 





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar