Eplevafler

Ingredienser:

4 stk egg

4 dl melk

4 ss sukker

1 ts natron

1 ts vaniljesukker

2 ts kanel

200 g smeltet smør/marg/olje

350 g hvetemel

2 stk revet eple

Slik gjør du:

Bland alt unntatt eplene og sitronsaften til en jevn røre og la den svelle i 30 minutter. Vask og skrell eplene og riv dem grovt. Bland dem i røra sammen med sitronsafta. Stek vaflene og avkjøl dem på rist.

Server med friske bær.

Vel bekomme!

- Stine