Tonjes thaisuppe

Ingredienser:

3 kyllingfileter

1 stor gul løk

1 paprika

1 boks mais 

1 purre

1 chili

10 dl kyllingkraft

1 boks kokosmelk, lett

1-2 ts red currypaste

3 ts karri
2 ts garam masala

Pepper, salt, cayennepepper, chilipulver - smak til

Slik gjør du:

Stek kyllingen i passe biter.

Kutt grønnsakene (bortsett fra maisen) og surr dette blankt i en kjele. 

Tilsett kyllingkraft, kokosmelk, paste og krydder.

Kok opp suppen, på slutten av koketiden tilsetter du kyllingen og maisen.

Server med naanbrød.

Vel bekomme!

- Stine