Deilig fiskesuppe

Ingredienser:

Løk

Hvitløk

Gulrøtter

Vårløk

Matfløte

Hvitvin

Kraft fra blåskjell

Torsk

Muslinger

Blåskjell

Salt, pepper, cayennepepper

Slik gjør du:

Fres løk og hvitløk sammen.

Skjellene gjøres klar, kast de som ikke åpnes. Behold kraften!

Kok opp fløte, vin og kraft. Legg i ferdigkuttede grønnsakene, tilsett de ferdigåpnet skjellene. La fisken trekke før servering.

Serveres med et godt brød.

Himmelsk!

Buen provecho:)

- Stine