Tomatomelett

Ingredienser til 1 porsjon:

2 egg

4-5 cherrytomater

Salt og pepper

Rapsolje

Salatblanding

Fremgangsmåte:

Visp sammen egg og krydder, og kutt tomatene i fire deler. 

Stek omeletten på middels varme.

Server gjerne med en salatblanding.

Vel bekomme!

- Stine