Gresk burger med linfrøbrød

Ingredienser til 2 store (!) burgere:

300 + elgkarbonade

1 chili

2 fedd hvitløk

1 egg

1 liten ss potetmel

Pepper, salt og cayennepepper

Slik gjør du:

Bland alle ingrediensene,

 form dem i passe størrelse

 og stek dem i en stekepanne.

Ingredienser til brød:

1,5 dl linfrø

0,5 dl sesamfrø

3 egg

2 store ss philadelphiaost, lett

0,5 dl matfløte

1 ts bakepulver
1 ss oregano

1 ss fiberhusk

Slik gjør du:

Bland alle ingrediensene.

Stekes på 170 grader i ca. 20 minutter.

Server med tzatziki og gresk salat.

Vel bekomme!

- Stine